Descrizione dei corsi di Cucina

naturale, vegetariana, vegana e macrobiotica

Cucinanatura propone le seguenti tipologie di corsi:

Corsi di cucina pratici:

La cucina del Benessere - corso base

per conoscere come cucinare ed abbinare gli ingredienti della cucina naturale

La cucina Light

per dimagrire e depurare l'organismo

La cucina curativa

per rinforzare le difese immunitarie e mantenersi in salute

Gli antipasti

Per iniziare il pasto nel modo migliore!

Spumini, pate per tartine e crostini, creme per pinzimoni stravaganti,
 involtini, aspic, verdure ripiene ed altre ricette piene di gusto, sane ed equilibrate.

La panificazione naturale

pane, pizze, focacce, ed altri prodotti da forno con lievito naturale

La pasticceria salata:

torte, quiche, cestini, strudel, ecc. ripieni di verdure

I primi piatti

riso, farro, orzo, miglio ed altri cereali integrali

La pastasciutta

sughi e condimenti

La pasta fresca

tagliatelle, lasagnette, pappardelle , ecc. fatte in casa

Zuppe e vellutate

ma anche minestre, minestroni e creme

I secondi vegetali:

i legumi, il tofu, il seitan ed il tempeh

La frittura ed il Tempura

gustose si, ma anche leggere e digeribili

La cucina per le feste

piatti golosi per momenti speciali

I dessert naturali:

torte, plumcake, crostate, budini, mousse,ecc

La piccola pasticceria naturale:

biscotti, muffins, praline, crostatine, ministrudel, ecc.

La cucina giapponese

sushi vegetariani, zuppa di miso, soba ed altre ricette del Sollevante

Seminari teorici di alimentazione:

1. La scienza della nutrizione

2. L'energia del cibo

NOVITA'

3. L’Arte della Salute!
Come acquisire abitudini di vita più sane!

e in collaborazione con "La SanaGola"

4. Selfhealing - seminari di autocura

Su richiesta possono essere organizzati corsi con altre tematiche.

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"ABC dell'alimentazione naturale"

con ricette e principi teorici base per una alimentazione sana ed equilibrata.