PER DIMAGRIRE e DEPURARSI senza RINUNCIARE al GUSTO
Il sovrappeso è oramai diffuso ad ogni livello della società e rappresenta un serio problema
per la salute fisica e mentale. Le diete normalmente proposte tendono però a concentrarsi
solo sulla riduzione di peso, trascurando i possibili effetti “collaterali” sulla salute.
Nella visIone orientale il soprappeso è considerato come la conseguenza di una perdita
dell’equilibrio del proprio metabolismo; per recuperare quindi il peso forma è necessario
innanzitutto ristabilire il proprio equilibrio e la propria condizione di benessere; un
metabolismo sano ed equilibrato tende infatti a mantenere il peso forma.
Tra le mille diete
manca un modo di mangiare (non una dieta) che miri a riequilibrare il proprio
metabolismo e rafforzare la salute, facendo anche perdere peso e depurare l’organismo.
Il metodo di alimentarsi proposto nel corso permette di mangiare a volontà senza pesare,
senza contare calorie e senza sacrificare l’equilibrio nel corpo per dimagrire a tutti costi. Il
segreto sta nella scelta di prodotti e piatti che hanno la capacità di sciogliere i grassi e le
stagnazioni ovunque nel corpo, permettendo al corpo di depurarsi e riequilibrarsi
perdendo allo stesso tempo peso.
Questo metodo è indicato, oltre a chi è in soprappeso, anche a chi desidera depurare il
proprio corpo, disintossicandolo dalle tossine che tendono ad accumularsi negli anni e che
sono poi concausa dello sviluppo di diverse patologie.
Durante il corso si apprenderà a preparare piatti gustosi ma leggeri, grazie all’utilizzo di
ingredienti di origine vegetale; verranno inoltre proposti anche dessert “light” , preparati
con dolcificanti naturali e senza grassi animali.
Tutti gli ingredienti sono di origine biologica o biodinamica
Il corso prevede la partecipazione attiva dei presenti.
Dati tecnici:
Docente: chef Marco Bo
Sede: CucinaNAtura, Graglia (Biella)
